酸奶机怎么做酸奶,自制酸奶不酸怎么办

酸奶对人的肠胃很好,其实酸奶可以自己在家自制的,如果有一个酸奶机会让你事半功倍哦,但是如果不会用就会出现各种问题。那么自制酸奶不酸怎么办?

那么接下来,大家就跟着财姐一起来学习下如何自制酸奶吧~

首先准备一台酸奶机,如果没有酸奶机的话可以用电饭煲替代。

 

材料方面:    温水 800ML 

                    财姐酸奶粉1包,可以做7杯

                    白糖  适量  


准备好了工具和材料我们就可以开始了。

财姐酸奶粉▼▼▼

这是财姐用的酸奶杯,1包财姐酸奶粉的量刚好可以装7个小杯子。

把玻璃杯洗干净晾干或者烤干(记得一定是无水无油的状态)盖子也不能忽略,财姐直接拿厨房纸巾擦干了。

准备好需要的材料,就不会手忙脚乱了。用财姐酸奶粉做出来的酸奶,味道很浓郁啊~~接下来加入所需的水量,充分搅拌。

其实用财姐酸奶粉做出来的酸奶本身就很好喝,喜欢吃甜的朋友可以加适量白糖。财姐加了40g左右的白糖,记得一定要搅拌至白糖融化哦。

搅拌均匀后,盖上盖子,就可以将酸奶放入酸奶机中发酵,接通电源,夏天大概6个小时,冬天应该适当延长1-2个小时。(这款酸奶机不用加水的,方便啊哈哈哈)

等待了6个小时之后,酸奶完成,然后分装到酸奶瓶里就行了。

稠稠的老酸奶,想不想吃上一口~

需要注意的是,自制酸奶2-3天食用最佳,加点水果更好吃哦~ 

自制酸奶不酸怎么办

自制的酸奶很少有不酸的情况,如果有这种情况,一般都是在制作的时候加入的酸奶以及酸奶发酵剂的量不够,另外如果在制作酸奶的时候,时间不够久也会导致酸奶不算。如果是在冬季做酸奶一定要记得温度的保持,这样有助于乳酸菌的生长,可以适当加入温水,但是如果是开水,那么肯定是不酸的,所以一定要注意哦。

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